- La taurine est un des 20 acides aminés, elle est naturellement présente dans le corps humain qui en a besoin pour son bon fonctionnement. Elle se trouve en grande quantité dans les boissons énergisantes (1000mg/ par canette). Elle a été découverte pour la première fois dans la bile de taureau d’où son nom. En effet, la taurine, est un neurotransmetteur, une substance qui favorise les transmissions entre les neurones du cerveau. Elle permet aussi, une meilleure digestion puisqu’on la trouve dans les acides biliaires qui sont responsables de la digestion des lipides. De plus, il a un effet désintoxifiant d’où son utilisation par les sportifs lors d’un effort physique pour prévenir les crampes et les courbatures, car elle permet d’assurer l’élimination des toxines dans les tissus musculaires. La taurine est l’acide aminé le plus présent dans la rétine, il est donc essentiel a un bon fonctionnement visuel. Elle intervient dans les fonctions musculaires et cardiaques. En effet, elle renforce les contractions cardiaques, c’est donc pour cela, qu’elle est bénéfique au corps humain pendant les efforts physiques.
- La glucuronolactone est composant naturellement produit par le foie humain, elle est présente dans certains sels biliaires qui permettent de digérer les graisses. Elle est utilisée par les boissons énergisantes parce qu’elle aurait la réputation d’apporter de l’énergie et de lutter contre la fatigue. La glucuronolactone a aussi un effet de détoxication. En effet elle favorise la sécrétion de la bilirubine qui élimine les toxines dans le corps.
- La caféine est une substance naturellement présente dans divers aliments, comme le café, le chocolat et le thé. Les boissons énergisantes en contiennent une grande quantité .Chez l’homme la caféine stimule le système nerveux centrale et le rythme cardiaque. Elle est connue pour augmenter le niveau de réactivité et d’attention, c’est donc pour cela qu’elle est recommandée contre la somnolence. Chez certaines personnes la consommation de caféine provoque une amélioration d’humeur et des performances physiques et intellectuelles.
- Les vitamines les plus présentes dans les boissons énergisantes sont les vitamines B2, B6, B12. La vitamine B2 a pour principale rôle de transformer les aliments en énergie pour le corps humain. La vitamine B6 est dite « essentielle », elle n’est pas produite dans le corps humain, il faut donc qu’elle soit apporter dans le corps humain par le biais des aliments. Elle joue un rôle important dans la fabrication de certains anticorps qui servent à défendre l’organisme en attaquant les virus. De plus elle permet la synthèse de plusieurs neurotransmetteurs qui permettent la transmission entre les neurones et donc de faire passer les informations plus rapidement. La vitamine B6 est essentielle à la production d’énergie dans le corps humain. Enfin la vitamine B12, elle permet la synthèse de l’ADN, de l’ARN et des protéines. Elle est donc essentielle a la croissance de toutes les cellules du corps humain. Elle est principalement présente dans les produits d’origine animale.